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MENUS 1985フランス料理 ホテルレストランメニュー紹介本 希少！の詳細情報
1985年出版のレストランメニュー紹介 料理本(ポール・ボキューズの写真は、恐らく広告だと思います。)当時、現地、フランスに料理の勉強をしていた際、購入した書籍になります。随分前なので、記憶は残っていませんが、必要な方にお譲りしたいと思います。当時の三ツ星レストランには、ラ・ビラミッド、ボール・ボキューズ、アラン・シャペル、ジョルジュブラン、トロワグロ・・・とても盛んな時期でした。お店のインテリア、本棚に、又はメニュー開発の参考にいかがでしょうか？とても希少な本ですので、大切に活用して頂ける方にお譲りしたいと思います。尚、返品は受け付けておりませんので、良く検討されてからのご購入をお願い致します。#フランス料理本#洋書#メニュー。Integrating City Planning and Environme〜。洋書 The Handbook of Fixed Income Securities。Boomerang!ブーメラン 第二次世界大戦における第320爆撃隊の物語。アーニョロ・ガッディ 作品集「Agnolo Gaddi」2014 Silvana。ほ*く様 Dressing A Galaxy スター・ウォーズ【洋書】。洋書 An Introduction to General Equilibrium A
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