「petits gateaux(小さなケーキ):Frederibc Anton & Christelle Brua avec 増井千尋」ハードカバーで、カラー及び白黒の挿絵入りの非常に重厚な本。ミシュランの常連であるレストラン「ル•ブレ•カトラン」のシェフであり人気番組「マスターシェフ」の審査員でもあるフレデリック•アントンが増井千尋などと共にショートブレッド、チョイル、マカロン、マフィン、カップ•ケーキ等の100種類以上の小さなケーキ•レシピを紹介しています。発行:2011年11月2日 著者:フレデリック•アントン、増井千 尋、クリステル•ブルーア出版社:ル•シェーヌ 言語:フランス語寸法:縦/26センチ、横/20センチページ数/288Pその他:重厚なハードカバー★2016年に、洋書屋さんで30.000円 (送料込み)で購入しました。★読後は大切に保管していました。 今も大変に綺麗な本です。 私のお店のケーキづくりに多大な恩恵 をもたらした本です。 私見ですが、お値段以上の価値があり ます。又、此の本があれば、フランス に行く必要が無いかと思います。 お店(お部屋)のインテリアとしても 有効かと思います。★アマゾンや古本屋さんの約三分の一以 下の格安な値段にて出品しました。。洋書 Student Manual for The Art of Electronic。入手不可能!365 Days to Remember(記憶すべき365日)。ラフカディオ・ハーン 小泉八雲 神国日本 JAPAN 1906年レフカダ・ヘブン。【Israel Regardie】The Golden Dawn ハードカバー。Integrating City Planning and Environme〜。洋書 The Handbook of Fixed Income Securities。Boomerang!ブーメラン 第二次世界大戦における第320爆撃隊の物語。アーニョロ・ガッディ 作品集「Agnolo Gaddi」2014 Silvana。ほ*く様 Dressing A Galaxy スター・ウォーズ【洋書】。洋書 An Introduction to General Equilibrium A